07:42
+19 C°
Пробки:   1 балл
$
67.1783
77.3491

Приморский фермер Владимир Курбатов получил Гран-при за солонину провесную

2 апреля 2018 года
1824
Приморский фермер Владимир Курбатов получил Гран-при за солонину провесную
В приморской столице завершилась выставка «ДальАгро. Продовольствие», в рамках которой эксперты оценивали результаты трудов сельхозпроизводителей. Местный фермер-селекционер Владимир Курбатов получил высшую награду, Гран-при, за презентованную им солонину провесную, которая, по словам специалистов, может стать серьёзным конкурентом испанского национального деликатеса – хамона.

В русской кухне XVI века имелось блюдо под названием солонина провесная. Для его приготовления мясо солили, после чего вывешивали и на протяжении длительного времени выдерживали в помещении с низкой температурой воздуха и без проникновения в него солнечных лучей. Солонина из индейки и гуся приготавливалась более 3-х месяцев. Подобную продукцию для ценителей кулинарных шедевров презентовал в рамках агровыставки фермер-селекционер НИЛ «Владмила» Владимир Курбатов из Уссурийска, получив самые высокие конкурсные баллы от специалистов.

Солонину провесную из гуся и индейки высоко оценил также приморский губернатор Андрей Тарасенко.

 

Раздел: Экономика

Новости по теме

Смотреть все
На международной продовольственной выставке во Владивостоке представят продукты из РФ, КНР, Южной Кореи и Вьетнама
13 марта 2018 года
1831
Во Владивостоке с 15 марта стартует международная продовольственная выставка «Дальагро». В рамках неё общественности будут представлены продукты из РФ, КНР, Южной Кореи и Вьетнама. Кроме того, на выставку ...

Последние новости

Смотреть все
О доходе, продажах и как правильно начать
21 августа 2018 года
230
Часто приходя в компанию, продавцы сталкиваются с непониманием руководства. Тут грубо говоря – сплошные проблемы: клиенты не хотят покупать товар. Потому что товар как у всех, да еще чуть дороже чем у других. И вообще денег у людей сейчас нету, а ...
В Приморье на ремонт 35 километров дорог направят 280 млн рублей
21 августа 2018 года
293
В Приморье на ремонт 35-ти километров дорог в семи районах выделено более 280 млн рублей. Работы планируют завершить к 10 декабря. Подрядчиков определят 10 сентября. Сведения предоставил Департамент дорожного хозяйства. Согласно техническому ...
В России на строительство инфраструктурных объектов потратят 7 трлн рублей
21 августа 2018 года
255
Правительство России может потратить около 7 трлн рублей на строительство инфраструктурных объектов в последующие шесть лет. Информация изложена в плане развития главы Минэкономразвития Максима Орешкина, направленном на изучение премьер-министру ...
Это нужно не мертвым - это нужно живым
20 августа 2018 года
419
В Пограничном районе Приморского края открыта уже восьмая памятная стела на местах воинских захоронений, что стало возможным лишь при постоянной кропотливой работе поисковиков - энтузиастов своего дела. Есть в Пограничном районе Приморья тихие, ...
В Находке зафиксирован самый низкий уровень безработицы за последние 15 лет‍
20 августа 2018 года
445
В Находке уровень безработицы достиг всего 0,5% от трудоспособного населения и составил 420 человек. За последние 15 лет — это самый низкий показатель. Сведения основаны на данных, предоставленных Службой занятости. Согласно статистике, в 2004 ...
Следуйте за нами