01:49
+8 C°
Пробки:   0
$
76.4667
90.4142

Принципы построения здорового питания

19 ноября 2018 года
896
Принципы построения здорового питания
Питание является одним из основополагающих факторов, определяющих здоровье населения и способствующих активному долголетию. Современный человек живет в условиях неблагоприятной экологической обстановки и стрессов. Технический прогресс не стоит на месте, обусловливая низкую физическую активность (использование автотранспорта, лифтов, пультов от телевизора и т.д). Несбалансированное питание приводит к увеличению восприимчивости организма к неблагоприятным факторам окружающей среды и может являться предиктором заболеваний. Среди так называемых «болезней цивилизации» на первый план выходят ожирение, сердечно-сосудистые заболевания, сахарный диабет и другие.

По данным ФГБУН «ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи», жители нашей страны имеют серьезные нарушения пищевого статуса. Избыточное потребление простых углеводов, животных жиров, дефицит полноценных белков, омега3 жирных кислот, витаминов (А, С, группы В), микроэлементов (кальция, селена, железа, йода и других), а также дефицит пищевых волокон.

Сбалансированное питание подразумевает потребление продуктов в оптимальном соотношении. В настоящее время количественное соотношение продуктов разных групп принято изображать пирамидой питания. Согласно пирамиде питания, все продукты можно разделить на основные группы:

• первая группа – хлеб, зерновые, бобовые, картофель - продукты, составляющие основу пирамиды.
• вторая группа – овощи
• третья группа – фрукты

Вторая и третья группы являются основой здорового рациона, так как являются источниками пищевых волокон. Чем разнообразнее диета по овощам и фруктам, тем полноценнее рацион.

• четвертая группа- молочные продукты
• пятая группа – белковые продукты. К ним относятся мясо, птица, рыба, яйца
• шестая группа – самая маленькая часть пирамиды- жиры, сахар и алкоголь. Эти продукты являются самыми калорийными и поэтому часто употреблять их не рекомендуется.

Чем выше группа, тем меньше условных порций должно быть в рационе.
Важно отметить, что для каждой группы продуктов существует минимальное и максимальное количество порций, рекомендуемых к употреблению ежедневно.

Людям, имеющим избыточную массу тела, а также, пожилым людям, или, имеющим низкую физическую активность, требуется небольшое количество порций. И наоборот, здоровым людям, контролирующим массу тела, а также, ведущим активный образ жизни требуется большее количество порций. Для точного расчета необходимо обратиться к диетологу, который, учитывая индивидуальные особенности организма, составит диету.

 

Обсуждение

Новости по теме

Смотреть все
В Приморском крае усилен контроль за состоянием приезжающих из-за границы
10 марта 2020
2389
В субъекте федерации вдвое усилен контроль за состоянием граждан, которые приезжают из-за рубежа, в связи с распространением на планете коронавируса. На всех без исключения пунктах пропуска Приморья ч
Губернатор Приморья о закрытии границы с Китаем: «Здоровье людей важнее бизнеса»
1 февраля 2020
2701
Губернатор Приморья высказал своем мнение по поводу закрытия границы с Китаем из-за эпидемии коронавируса. Олег Кожемяко считает, что здоровье и жизни людей важнее бизнеса. «В первую очередь ну
В Находке на здоровье населения направили 70 млн рублей
9 декабря 2019
2866
В Находке на здоровье населения, поддерживаемое врачами городской больницы, направили 70 млн рублей. Учреждение мечтало о модернизации много лет. Работа велась в рамках национального проекта «Зд
Ключ к долголетию доступен каждому
27 мая 2019
2651
Известный немецкий писатель Томас Манн когда-то определил  жизнь, как «особую форму сопротивляемости живой материи». Организм человека – это сложная система, сопротивляющаяся це
Движение к здоровью
3 декабря 2018
986
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) считает, что недостаточная физическая активность (физическая инертность) – четвертый по значимости фактор риска, на долю которого приходится 6% случаев смер

Последние новости

Смотреть все
Минсельхоз РФ не прогнозирует резкого роста в стране цен на макаронные изделия
24 октября 2020
258
Специалисты федерального Минсельхоза не ожидают существенного увеличения в стране стоимости макаронных изделий. Ведомством проводится работа, направленная на сохранение стабильности в ценах на рынке п
В Приморском крае в 2023 году создадут Центр цифрового образования IT-куб
24 октября 2020
392
Министерство образования проинформировало о том, что в Приморском крае в 2023 году создадут Центр цифрового образования IT-куб. В нём ежегодно смогут заниматься порядка 400 детей. В профильном ведомс
Тина Канделаки рассказала о своей жизни, о будущем и любви, о суррогатном материнстве в новом номере Tatler
23 октября 2020
643
В ноябре нынешнего года Тине Канделаки исполняется 45 лет, сообщает «Татлер». Знаменитость стала героиней ноябрьской обложки этого издания. Телеканал «Матч ТВ», генеральн
Орешкин заявил о неизбежности кризисных явлений в РФ
23 октября 2020
707
В РФ неизбежны кризисные явления, присущие любой развивающейся системе. Соответствующее заявление сделал помощник президента Максим Орешкин. «Кризис нельзя обойти, он является частью развития э
Заболотная: «Кожемяко дал общественности возможность проявить себя»
22 октября 2020
970
Губернатор Олег Кожемяко дал общественности Приморья возможность проявить себя. Соответствующее заявление по случаю 82-летия края сделала сенатор Татьяна Заболотная. «Олег Николаевич за время с

Общественная редакция во Владивостоке

Мы разработали способ поддержки региональных независимых сюжетов, волнующих местных жителей. Мы собираемся использовать его для развития "Общественной редакции", нового дома для лучших региональных журналистов.  Чтобы это сделать, мы нуждаемся в вашей помощи.
В рамках проекта планируется дальнейшее построение "Общественной редакции", членами которой становится каждый подписчик с правом голоса. Все важнейшие вопросы в деятельности Редакции решаются путем открытого голосования. Финансирование Редакции осуществляется за счет ежемесячных пожертвований подписчиков. Узнать больше
Потапова Алена

Директор по развитию
Следуйте за нами